Pisciculture Beuque
La Truite de La Petite Montagne

La saison des fêtes arrive!

Pere noel arrive! Tous à La Truite de La Petite Montagne!

Commandez maintenant!

Elevage de Truites Arc en ciel et de Truites Fario – vente au détail et demi-gros

• Truite fraîche toute l’année. Tél: 03 84 35 72 30

• Commandez en ligne ici. Récupérez votre commande et payez dans notre boutique 39240 Marigna Sur Valouse, Jura, ou au Marchés et aux Salons.

• Service de livraison pour restaurants et traiteurs

Truite Arc En Ciel

  • Truite Arc En Ciel entière, éviscérée : calibre 210/250g
  • Truite Arc En Ciel en filets parés : calibre 60/80g
  • Truite Arc En Ciel en pavés avec la peau : calibre 150/180g
  • “Friture” de Truitelles Arc En Ciel vidées

Truite Fumée

  • Filet de Truite fumé non tranché avec peau, de 600-800g, emballé sous vide sans support carton.
  • Filet de Truite fumé tranché grande plaque, 6 à 8 tranches, environ 350g à 600g, emballé sous vide avec peau, support carton.
  • Filet de Truite fumé tranché, petite plaque de 3 à 4 tranches pour un poids de 150g à 200g, emballé sous vide avec support carton.

Produits Transformés

  • Oeufs « caviar » de Truite en verrine de 100g ou 200g
  • Rillette de Truite stérilisée en verrine de 220g, boîte de 420g et 900g
  • Terrine de Truite fumée stérilisée  en verrine de 170g, boîte de 900g
  • Le velouté de Truite à la crème, stérilisée, bocal de 75cl
  • Le velouté de Truite à la crème aux Ecrevisses, stérilisée, bocal de 75cl
  • Véritable quenelle de Nantua artisanale à la Truite, 4×85g

Et aussi..

  • Véritable quenelle de Nantua artisanale au Brochet sauvage, 4×85g
Horaires d’ouverture
  • lundi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • mardi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • mercredi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • jeudi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • vendredi 9h à 12h et 14h à 16h30
  • samedi 9h à 12h et 14h à 16h30
  • dimanche : fermé

La Truite de La Petite Montagne
Route D’ugna, Marigna Sur Valouse,
Jura, 39240, France

Tél: 03 84 35 72 30     
Email: earlbeuque@orange.fr

Présent sur les Marchés

Commandez en-ligne et récupérez votre commande sur les marchés

  • lundi matin : Louhans (71)
  • mercredi matin: Clairvaux (39) en saison
  • jeudi matin: Oyonnax (01)
  • samedi matin : Bourg en Bresse (01)

Tél: 03 84 35 72 30
Email: earlbeuque@orange.fr

et aux Salons
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Pêche a la Truite

Livraison aux Sociétés et associations de Pêche locales de truites Arc-en-ciel et Fario vivantes, calendrier à convenir.  

Tél: 03 84 35 72 30
Email: earlbeuque@orange.fr