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Pisciculture Beuque
La Truite de La Petite Montagne

La saison des grenouilles
est arrivée

La saison des grenouilles est arrivée

Passez vos commandes!
Croâ croâ!

Prix National De La Dynamique Agricole
Banque Populaire 2023 Coup de Coeur

Elevage de Truites Arc en ciel et de Truites Fario – vente au détail et demi-gros

• Truite fraîche toute l’année. Tél: 03 84 35 72 30

• Commandez en ligne. Récupérez votre commande et payez dans notre boutique 39240 Marigna Sur Valouse, Jura, ou aux Marchés et aux Salons.

• Service de livraison pour restaurants et traiteurs

Truite Arc En Ciel

  • Truite Arc En Ciel entière, éviscérée : calibre 210/250g
  • Truite Arc En Ciel en filets parés : calibre 60/80g
  • Truite Arc En Ciel en pavés avec la peau : calibre 150/180g
  • “Friture” de Truitelles Arc En Ciel vidées
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Truite Fumée

  • Filet de Truite fumé non tranché avec peau, de 600-800g, emballé sous vide sans support carton.
  • Filet de Truite fumé tranché grande plaque, 6 à 8 tranches, environ 350g à 600g, emballé sous vide avec peau, support carton.
  • Filet de Truite fumé tranché, petite plaque de 3 à 4 tranches pour un poids de 150g à 200g, emballé sous vide avec support carton.
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Produits Transformés

  • Oeufs « caviar » de Truite en verrine de 100g ou 200g
  • Rillette de Truite stérilisée en verrine de 220g, boîte de 420g et 900g
  • Terrine de Truite fumée stérilisée  en verrine de 170g, boîte de 900g
  • Le velouté de Truite à la crème, stérilisée, bocal de 75cl
  • Le velouté de Truite à la crème aux Ecrevisses, stérilisée, bocal de 75cl
  • Véritable quenelle de Nantua artisanale à la Truite, 4×85g
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Sélection Marée

  • Grenouilles fraîches
  • Poissons surgelés et dérivés
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Horaires d’ouverture
  • lundi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • mardi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • mercredi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • jeudi 9h à 12h et 14h à 17h30
  • vendredi 9h à 12h et 14h à 16h30
  • samedi 9h à 12h et 14h à 16h30
  • dimanche et jours fériés: fermé

La Truite de La Petite Montagne
Route d’Ugna, Marigna Sur Valouse,
Jura, 39240, France

Tél: 03 84 35 72 30     
Email: earlbeuque@orange.fr

Présent sur les Marchés

Commandez en-ligne et récupérez votre commande sur les marchés

  • lundi matin : Louhans (71)
  • mercredi matin: Clairvaux (39) en saison
  • jeudi matin: Oyonnax (01)
  • samedi matin : Bourg en Bresse (01)

Tél: 03 84 35 72 30
Email: earlbeuque@orange.fr

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Pêche a la Truite

Livraison aux Sociétés et associations de Pêche locales de truites Arc-en-ciel et Fario vivantes, calendrier à convenir.  

Tél: 03 84 35 72 30
Email: earlbeuque@orange.fr

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